Japanese Restaurant Hi-Na-Ta2072 menu

KIRIN 麒麟 一番搾り

<期間限定> YOHObrewing YONAYONAALE ヤッホーブルーイングよなよなビール

<浮島ブルーイング> KUDAKAJIMA WEIZEN 久高島ヴァイツェン

Citrus,Fruits,Light

<浮島ブルーイング> NAKANDAKARI WEAT X 仲村渠ウィートX

Spicy,Citrus,Rich

<浮島ブルーイング> SMOOTH BLACK スムースブラック

Rost,Luscious,Stout

<浮島ブルーイング> UKISHIMA IPA 浮島IPA

Bitter,Fruits,Malt

<ウォルフブロイ> SHURI RED 首里レッド

Malt,Rich,Germany

<ウォルフブロイ> SHURI HAZY 首里ヘイジ―

Malt,Bittr,Germany

宇宙ビール ETERNITY

グラスワイン (AUS)

セミヨン、シャルドネ主体 Mainly semillon Chardonnay

グラスワイン (AUS)

シラーズ主体 Mainy Shiraz

自家製スパイスはちみつレモンサワー Homemade Honey Spice Lemon Sour

たくさんのレモンを一つずつ手絞り。はちみつとキビ糖、数種類のスパイスと一緒に漬け込んだ自家製のレモンシロップを使用し甘酸っぱい味わいに仕上げた特製レモンサワーです。

赤ワインレモンサワー Red Wine Homemade Honey Spice Lemon Sour

フレッシュレモンサワー Lemon Sour

たんかんサワー Tankan Sour

星子サワー Japanese Plum＆Spice Sour

山崎梅酒 Yamazaki Cask Aged Japanese Plum Liqueur

あらごし梅酒 Coarsely Strained Japanese Plum Liqueu

梅の宿 ゆず酒 Yuzu Liqueur

緑茶ハイ Shochu And Green Tea

沖縄紅茶ハイ Shochu And Black Tea

ウーロンハイ Shochu And Oolong Tea

水出しコーヒー酎 Shochu And Ice Coffee

ノンアルコールビール Non Alcoholic Beer

水出しアイスコーヒー Cold Brew Iced Coffee

自家製レモンスカッシュ Homemade Lemon Squash

沖縄県産アイスティー Ice Tea Made In Okinawa

RAUCHジュース Fruits Juice

オレンジ/マンゴー/アップル (Orange,Mango,Apple,Pineapple)

緑茶・烏龍茶・さんぴん茶 Green Tea / Oolong Tea / Jasmine Tea

Flamingo Orange フラミンゴオレンジ

<鹿児島> 芋26度 potato Shochu

TOUJI JUNPEI 杜氏潤平

<宮崎>芋 25度 potato Shochu 繊細、調和、余韻をテーマに醸した一本。じんわり美味い

Aokage 青鹿毛

<宮崎>麦 25度 Barley Shochu 力強く奥深いコク、豊かで伸びのある余韻。年2回のリリース

NASAKESHIMA BAKKAN 情け嶋 麦冠

<八丈島>麦 25度 Barley Shochu 150年の歴史を持つ八丈島の焼酎。麦チョコのような余韻が特徴

OSUZUYAMA YAMAZARU 尾鈴山 山猿

<宮崎>麦 25度 Barley Shochu 香ばしい重厚感のある味わいとリッチな余韻

KURO SASORI 黒サソリ

<鹿児島>麦 25度 Barley Shochu 男らしい古典的麦焼酎の味わいだが熟成ゆえにまろやか

MIWATARI 神渡 Petillant

<長野> 純米吟醸17％ 日本酒度－2 酸度 1.3 キラキラしたという意味合いの微発砲性の日本酒で風味豊かな純米吟醸

MIYAIZUMI 會津宮泉

<福島> 純米16％ 日本酒度 酸度 非公開 口に含んだ瞬間の旨味と酸味がバランス良く広がりキリッとキレのある後味

GAKKI MASAMUNE 楽器政宗 純譲

<福島> 純米吟醸13％ 日本酒度 ±０ 酸度 1.4 端麗だが※の旨味を感じ余韻の長い一本。飲み飽きしない味わい。

JIKON NAMA 而今 特別純米 生

<三重> 特別純米15.5％ 日本酒度 酸度 非公開 綺麗で爽やかな香りが立ち上がり、ボディはお米の旨さが反映されたミディアムボディ

MATSUMOTO Usunigori 澤屋松本 山田錦 うすにごり

<京都> 生酒 15％ 日本酒度 酸度 非公開 口当たりは滑らかで軽快な甘みにまろやかな旨味、綺麗に締める爽やかなほろ苦さが絶妙です。

HIRAN Happy New Born 飛鸞 ハッピーニューボーン

<長崎> 純米酒 14％ 日本酒度 酸度 非公開 飛鸞シリーズの新シーズンの幕開けを告げるお酒。華やかな風味とフレッシュな酸味。

MOGURA 2022 もぐら2022 新酒

<鹿児島>芋・米糀 25度 Potato Shouchu 蒸留したての旨味とフレッシュ感のある芋の風味を感じる、瑞々しい芋焼酎

KURA NO SHIKON 蔵の師魂 甕壺貯蔵

<鹿児島>黄金千貫・米糀 25度 Potato Shouchu 甕壺貯蔵の元祖、熟成による芳醇な香りと優しい口当たりと深みのある余韻が特徴

Mare Magnum Crudo メーレマンニュム クルードビアンコ

Organic Catarratto / Zibibbo 酸味とフレッシュな味わい、フルティーな辛口で和食との相性も良い

Wolfberger RIESLING ウルフベルジュ リースリング

Riesling 樹齢25年以上の木からなる果実は濃縮した濃厚な味わいでエレガント

Bramito Della Sala ブラミート デラサラ

Chardonnay 芳醇な柑橘類のアロマと生き生きとした酸が心地よい一本。少し温度を上げ

DB Brut ディービー ブリュット

Mainly Sultana キリッとシャープな辛口スパーク。オーストラリアの名門ワイナリー

Contadi Castaldi Franciacorta コンタディ カスタルディ

Mainly Chardonnay 滑らかで親しみやすい味わい。 バランスに優れ奥行きがある

G.H Mumm マム グランコルドン

Mainly Pinot Noire 100以上の村から優秀な葡萄を集めブレンド。大胆で豊かな味わい

Ermita De San Lorenzo エルミータ デ サン ロレンソ

Garnacha / Cabernet Sauvignon ヴィンテージワインの長期熟成を経て滑らかで円熟味のある心地よい味わい

Alkoomi Blackbutt アルクーミブラックバット

Cabernet Sauvignon / Marbec 樹齢の古い葡萄から作られ濃くイキイキ、スパイシー、バニラの長い余韻